Alimentação no carnaval

O Carnaval está quase aí, e no Brasil a folia é quase uma maratona, sendo em blocos de rua, correr atrás do trio elétrico ou até desfilar nas escolas de samba, assim sobra pouco ou nenhum tempo para os foliões se preocuparem com a alimentação. Muitas vezes acabam fazendo apenas uma refeição por dia, optando pela alimentação de rua ou até indo dormir sem comer. Esse descuido pode gerar um grande desgaste físico como a baixar a imunidade, desidratação e debilitação do organismo. Você não deve encarar o momento da refeição como “perda de tempo”, e sim como forma de recarregar as energias para continuar aproveitando a festa.

Algumas dicas para seu Carnaval:

  • Tome um café da manhã bem reforçado. Aproveite sucos naturais, iogurtes, pão integral e frutas e se prepare bem para começar o dia.
  • Mantenha- se hidratado, beba bastante água!
  • Leve com você alimentos que podem ser consumidos no meio da folia, frutas, barrinhas de cereais e biscoitos.
  • Se a opção for comer na rua, opte pelos lanches mais leves.
  • Evite frituras.
  • Sanduíches naturais podem ser bem nutritivos, mas é importante observar se são feitos na hora e se os alimentos estão armazenados em boas condições.
  • Evite consumir itens que estragam com facilidade, como maionese, por exemplo. Uma intoxicação alimentar pode prejudicar totalmente a sua programação carnavalesca.
  • O calor está forte? Sorvetes de fruta para se refrescar.
  • Não abuse do álcool

Fonte: Cerpe

Noz da índia proibida pela ANVISA

No inicio do mês por determinação da Anvisa, ficou proibida, em todo o território nacional, a fabricação, a comercialização, a distribuição e a importação de Noz da Índia (Aleurites moluccanus) e do Chapéu de Napoleão (Thevetia peruviana) como insumos em medicamentos e alimentos e em quaisquer formas de apresentação.

A Anvisa tomou como base para a sua decisão as evidências de toxicidade e a ocorrência de três casos de óbitos no Brasil associados ao consumo de “Noz da Índia” (Aleurites moluccanus), também chamada de Nogueira de Iguape, Nogueira, Nogueira da Índia, Castanha Purgativa, Nogueira-de-Bancul, Cróton das Moluscas, Nogueira Americana, Nogueira Brasileira, Nogueira da Praia, Nogueira do Litoral, Noz Candeia, Noz das Moluscas, Pinhão das Moluscas.

A decisão da Anvisa também está baseada na Nota Técnica  001/2016 emitida pelo Centro Integrado de Vigilância Toxicológica do Estado do Mato Grosso do Sul (Civitox/CVA/SGVS/SES/MS), sobre casos de intoxicação pelo uso da “Noz da Índia”.

Também está proibida a distribuição e uso da planta “Chapéu de Napoleão” ou  “jorro-jorro” (Thevetia peruviana), cujas sementes se assemelham àquelas da planta “Noz da Índia”. Essas sementes, quando ingeridas, também são tóxicas e seu uso é proibido em diversos países.

A medida sanitária aplicada pela Anvisa ao consumo dessas sementes, em qualquer forma de apresentação, proíbe também a divulgação, em todos os meios de comunicação, de medicamentos e alimentos que apresentem estes insumos.

A decisão da Anvisa acata a Nota Técnica  001/2016 emitida pelo Centro Integrado de Vigilância Toxicológica do Estado do Mato Grosso do Sul (Civitox/CVA/SGVS/SES/MS), sobre casos de intoxicação pelo uso da “Noz da Índia”.

Os produtos denominados ou constituídos de “Noz da Índia” têm sido comercializados e divulgados  irregularmente com indicações de emagrecimento, por suas propriedades laxativas. Nunca houve registro na Anvisa de produtos à base desses dois insumos – Noz da Índia e Chapéu de Napoleão.

FONTE: ANVISA

Lixo reciclável

O lixo reciclável são aqueles que podem ser transformados e que há possibilidade de haver essa transformação, ou seja, que possua industria que realize esse procedimento.

Os materiais precisam estar secos e limpos. Veja quais são os principais resíduos recicláveis:

Papel

Folhas e aparas de papel

Jornais

Revistas

Caixas

Papelão

Formulários de computador

Cartolinas

Cartões

Envelopes

Rascunhos escritos

Fotocópias

Folhetos

Impressos em geral

Tetra Pak

Metal

Latas de alumínio

Latas de aço: óleo, sardinha, molho de tomate.

Ferragens

Canos

Esquadrias

Arame

Plástico

Tampas

Potes de alimentos

PET

Garrafas de água mineral

Recipientes de Limpeza

Higiene

PVC

Sacos plásticos

Brinquedos

Baldes

Vidro

Potes de vidro

Copos

Garrafas

Embalagens de molho

Frascos de vidro

 

Lixo não reciclável

De acordo com a nova norma de recolhimento de lixo do SLU para os grandes geradores, aqueles que produzem acima de 120 litros de lixo por dia, que entrará em vigor a partir do dia 26 deste mês, o lixo orgânico, reciclável e não reciclável deverá ser separado.
Hoje falaremos do lixo não reciclável. Para os grandes geradores este deverá ser armazenado em saco de lixo cinza, e deverá ser recolhido por empresa credenciada pelo SLU.
Veja os principais lixos não recicláveis:
 
VIDROS, CERÂMICAS E SEMELHANTES
 
– Vidro de automóveis
– Vidro de janela
– Espelhos
– Cristais
– Lâmpadas (de todos os tipos)
– Vidro de boxe de banheiro
– Vidro temperado
– Ampolas de remédios
– Cerâmicas, porcelanas, pirex e louças
– Acrílicos
– Boxes temperados
– Lentes de óculos
– Tubo de TV
 
PAPÉIS
 
– Papel celofane
– Papel carbono
– Papel Higiênico
– Guardanapos e papel toalha com restos de alimentos
– Papel laminado
– Papel plastificado
– Fraldas descartáveis
– Espuma
– Etiquetas e adesivos
– Fotografias
– Fita Crepe
– Saco de cimento
 
METAIS
 
– Latas enferrujadas
– Clipes e grampos
– Esponjas de aço
– Latas de tinta, verniz, inseticida e solvente
– Aerossóis
 
PLÁSTICOS
 
– Pote mole de iogurte
 
OUTROS
 
– Esponja de Limpeza Doméstica
– Espuma Vinílica Acetinada (EVA)
– Embrulho de salgadinho e bala
– Rolha de Vinho (feita de cortiça)

Conservação dos alimentos nas lancheiras escolares

Veja algumas dicas para a conservação dos alimentos nas lancheiras:

  • Deixe o suco quase congelado, antes de colocar na lancheira. Acondicione-o em garrafa térmica. Os nutrientes são mantidos mesmo que o suco seja consumido no recreio.
  • Uma lancheira térmica é muito importante para que a bebida mantenha temperatura de segurança.
  • Os lanches devem ser embalados com papel alumínio ou plástico filme.
  • Antes de ser colocado na lancheira, o lanche deve estar na geladeira ou ser feito na hora.
  • Quanto a combinações de sucos naturais, qualquer um é interessante, desde que siga todas instruções de refrigeração e armazenamento.
  • Prefira apenas frutas e alimentos secos, evite os alimentos que são muito perecíveis.
  • E por fim, a combinação de um bom planejamento no preparo do lanche, alimentos saudáveis e horários regulares de refeição, faz com que seu filho tenha uma alimentação importante para seu desenvolvimento.

E não esqueça de higienizar a lancheira diariamente!

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